Cozinhar com as crianças é divertido e é caótico. Mas isso faz parte e cozinhar juntos é uma grande oportunidade de passar um tempo em comum fazendo algo delicioso. Eu cozinho no mínimo uma vez por semana com as crianças, seja fazendo macarrão (que é bem simples) ou um bolo, que dependendo da receita pode ser mais complicado.
A minha experiência é que cozinhando, os pimpolhos aprendem de forma leve e divertida sobre as medidas, novos sabores, ingredientes e como uma refeição feita em comum é importante. Além disso as crianças aprendem também a se organizar, a fazer contas de matemática e a pensar logicamente. Eu adoro cozinhar com meus filhos de sete e quatro anos e muitas vezes também com seus amiguinhos. A diversão é garatida.
Eu acredito que essa é também uma maneira muito interessante de se começar uma nova tradição!
Aqui deixo 10 dicas simples para que cozinhar com seus pimpolhos seja um sucesso:
- Comece de forma simples: com certeza não é nada realista achar que você e seu filho vão conseguir fazer aquele suflê. Comece com algo simples e com algo que seu filho goste de comer;
- Planeje bastante tempo, para que cozinhar com as crianças não se torne um ato estressado. Traga paciência e tempo, pois com certeza a farinha de trigo vai cair no chão, um ovo vai e quebrar ou o leite vai derramar;
- Ao cozinhar com seus filhos, lembre-se que bagunça é parte do processo;
- Dê tarefas específicas e uma de cada vez para os pequenos;
- Deixe as crianças cheirarem os alimentos e especiarias, é uma ótima oportunidade de introduzir novos ingredientes;
- Tocar nas ervas e ingredientes também é uma ótima maneira para os seus filhos se conectarem a novos alimentos;
- Supervisionar. Criar um ambiente seguro para cozinhar pode parece óbvio, mas nunca deixe seus filhos sem supervisão com facas ou perto do fogão;
- Pratique matemática: deixe seus filhos medirem os ingredientes, a fim de ajudá-los a desenvolver suas habilidades organizacionais e em matemática. Para crianças pequenas, isso pode ser algo tão simples como contar quantas vezes eles precisam mexer uma mistura ou quantos são os ingredientes em uma receita.
- Crianças em idade escolar podem ler a receita, assim também treinando a leitura;
- Não se esqueça da limpeza. Cozinhar é o evento principal, mas a limpeza é ainda parte do evento. Certifique-se de que os seus filhos ajudem na limpeza da cozinha. Com o tempo eles devem gradualmente ajudar a limpar mais.